Té Oolong China: Shuixiang prensado 8 años

Dedicado a Marta López

Tetería Interior de té, en calle Milton, 1 de Barcelona. (www.interiordete.com)

Tranquilidad entre maderas antiguas. Apenas 4 o 5 mesas. Sin ruidos, sin músicas, solo el sonido de agua hirviendo, conversaciones de tono íntimo, y los comentarios del propietario que ayuda en la preparación del té.

Hoy tomo un Oolong, delicioso, tostado y floral. Como siempre, las descripciones son imaginativas y poéticas.

El ritual, las cerámicas especiales, los aromas…una invitación a la paz interior en en pleno tumulto de la ciudad. Como si el reloj de repente quedara colgado en una atmósfera envolvente y suspendida…

Tiempo de septiembre. De granadas y rosas. Florecen aún las flores bajo un sol más atenuado. Recuerdos de verano y primavera. La ciudad renace con el nuevo curso. El ritmo continúa. Se intuye ya un clima más fresco. El té caliente es una bendición, especialmente el Oolong para el estómago, el té azul!

Siempre quedarán espacios de flores, poesía y té…